Супер-пицца

Ингредиенты:

2/3 ст. теплой воды;

1 ст. л. оливкового масла;

1 ч. л. сахара;

0,5 ч. л. соли;

6,5 гр. сухих дрожжей;

2-2,5 ст. муки.

Рецепт: 

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;

2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;

3. Делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;

4. Замешиваем не тугое тесто;

5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.

Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.

PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.